Es probablemente el plato más icónico del país. Está elaborado con pescados y mariscos, según el gusto, se baña con un aderezo cítrico que no hace más que potenciar el sabor.

Sin duda, el ceviche es uno de esos, y una vez que lo pruebes, querrás repetirlo una y otra vez.

Es muy útil por la diversidad de vitaminas y minerales, y también puede ayudarte a perder grasa y ganar músculo, y es fácil de digerir, por lo que puedes comerlo con confianza.

Es muy generoso, como la mayoría de los mariscos, ya que se puede combinar con otros ingredientes en platos delicados sin perder el sabor.

Es la estrella de la cena porque es baja en calorías y sin grasa.

Hay tres tipos de ceviches, el ceviche peruano de pescado, el ceviche peruano con ingredientes mixtos y el ceviche con conchas negras. Estos también pueden ser preparados a tu gusto.

Mejores cevicherías en Arequipa

Te dejaré algunas de las mejores cevicherías de Arequipa:

El Dorado 🐟

Es un lugar muy lindo, limpio y los meseros muy atentos. La comida es deliciosa y al final quedarás completamente satisfecho. Además, es muy barato. 

Sus platos son los clásicos del mar como el ceviche, el chicharrón, la leche de tigre, el arroz marinero y muchas delicias más que puedes degustar en este restaurante.

Están ubicados en: Bonifaz 218, Arequipa 

Su número. Telefónico: 936 068 730

Cevichería el camaroncito 🐟

Tiene un menú variado con dos tipos de comida: pescado y comida italiana. Ambos son tentadores. El personal estuvo presente de manera respetuosa y correcta, recomendando platos. Este es uno de los mejores lugares para ir a almorzar, tienen platillos como ceviche, salteado de mariscos, lasaña y muchas delicias más que debes probar.

Están ubicados en: Calle San Francisco 303 Las Orquídeas 100

Su Nro. Telefónico: (054) 270528

Cevichería la Casa Azul 🐟

Lugar abierto y cómodo. No lo parece desde fuera, pero se ve bien por dentro. La atención también es buena. El ceviche era excelente, tenían herramientas frescas y la cerveza fría era perfecta. Canchita súper crocante. Siguen el protocolo, por lo que este es un gran lugar para comer ceviche en Arequipa.

Ubicados en: Av. Independencia 1811, Arequipa

Su Nro. Telefónico: (054) 212442

Cevichería Purito Limón 🐟

Cuentan con una buena atención. Definitivamente vale la pena ya que el lugar está muy bien decorado y tiene un ambiente aireado, lo cual es muy positivo ya que es un restaurante bastante concurrido. Este es un gran lugar para comer ceviche, muy sabroso y fresco, así como chicharrones, pulpo al olivo y otras delicias.

Están ubicados en: Venezuela 152, Arequipa

Su Nro. Telefónico: (054) 281295

Cevichería Pezcadores 🐟

Gran lugar para comer en Arequipa. Desde el principio, tendrás una experiencia increíble. Algunos platos deliciosos son el Trío Mariano y el Cóctel de Camarones.

Hay muy buen ambiente y música, además un servicio rápido y atento en todo momento. Hay una amplia variedad en el menú y el sabor es bueno. Se recomienda este restaurante por su delicioso marisco.

Ubicados en: Av. Mariscal Castilla 328, Arequipa

Su Nro. Telefónico: (054) 221451

Cevichería del Jere 🐟

Una vez que ingrese a este lugar, notará que es mucho más limpio y cálido que todo en el segundo piso. Siguen todas las medidas de seguridad y en segundo lugar, el servicio es muy bueno, rápido y los camareros son muy amables. Al final la comida estuvo muy rica, recomendamos el ceviche y la paella.

Ubicados en: Urb. La Libertad Ca. Mariano Melgar 109 / Ca. Brasil 201-A (Parque Francia)

Su Nro. Telefónico: 987 305 738 / 958 225 685